新潟リス食材株式会社|新潟県長岡市・新潟市の製菓用及びパン用材料の卸売で、おいしい食材、こだわりの食材はもちろん、包装用資材、厨房機器も取り扱っています。
新潟リス食材株式会社 本社  〒940-0072  新潟県長岡市柳原町2-11 TEL: 0258-35-0682 新潟営業所  〒950-2031  新潟県新潟市西区流通センター4-3-7 TEL: 025-269-6322
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ピューレ製品
 
 
食材製品
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資材商品
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ピューレ製品 メニュー
グランドフリュイ 冷凍フルーツ(IQF) 冷凍フルーツピューレ
コンポート フルーツピール ボトルタイプ
グランドフリュイ(粒状ピューレ)
簡単便利で、幅広く応用の利く粒状のピューレです。
マンゴ
マンゴ
ホワイトピーチ
ホワイトピーチ
加糖木いちご
加糖木いちご

 

いちご
いちご
パッション
ピューレ製品
ココナッツ
ピューレ製品

 

黒すぐり
黒すぐり
黒すぐり新製品
黒すぐり新製品
グランドフリュイ(粒状ピューレ)
グランドフリュイ(粒状ピューレ)
 
冷凍フルーツ(IQF)
ラビフリュイ社のIQFフルーツは過熟、未熟、傷みのあるフルーツはすべて除外した、厳選した原料を用いています。種類豊富なフルーツがトレータイプ500g、袋入りの1kg、2.5kg、10kg(特注)でご利用いただけます。飾り付け用のフルーツミックス、フルーツセレクションもご要望に応じて製造いたします。
黒すぐり
黒すぐり
ブルーベリー
ブルーベリー
種抜きさくらんぼ
種抜きさくらんぼ
木いちごブロークン
木いちごブロークン
木いちご(メッカー種)
木いちご(メッカー種)
ミックスフルーツホール
ミックスフルーツホール
赤すぐり
赤すぐり
 ルバーブ
 ルバーブ
いちご(センガセンガナ種)
いちご(センガセンガナ種)
森いちご
 森いちご
クエッチェ
クエッチェ

 

冷凍フルーツピューレ
ラビフリュイ社のピューレには、人工の香料、着色料、保存料は一切含まれていません。全て天然の原料を使用しています(果肉+砂糖、または果肉100%)。ラビフリュイ社が提供する幅広いタイプのフレーバー(ひとつのフルーツや数種類のフルーツのミックス)はムースやババロアのようなデザート、フルーツソース、カクテル、アイスクリームやシャーベット、フルーツゼリー、焼き菓子など、思いのままの作品が作れます。
青リンゴ
青リンゴ
あんず
あんず
バナナ
バナナ
黒すぐり
黒すぐり
 ブルーベリー
 ブルーベリー
さくらんぼ
さくらんぼ
マロン
マロン
 ココナッツ
 ココナッツ
ストロベリーバジル
ミックスベリー
ミックスベリー
ピンク グレープフルーツ
ピンク グレープフルーツ
 クラッシュレモン
 クラッシュレモン
 ライチ
 ライチ
マンゴ
マンゴ
 赤オレンジ
赤オレンジ
パバナ
 パバナ
パッション
パッション
ホワイトピーチ
 ホワイトピーチ
洋梨(ウイリアム)
洋梨(ウイリアム)
 加糖木いちご
 加糖木いちご
 無糖木いちご
無糖 木いちご
無糖 いちご
無糖 いちご
マンダリン
プリクリーペアー
ロレーヌ地方のミラベル
冷凍フルーツピューレ
冷凍フルーツピューレ
 

 

コンポート
ラビフリュイ社より生まれたフルーツ・コンポートは味と使いやすさの両面で優れた製品です。そのまま使えます。新鮮なフルーツ本来の味わい(フツーツそのままの風味を損なわない、かるいコンポート状)を備えた、従来の製品にはない果肉たっぷりのテクスチャーですので、あらゆる用途にぴったりです。
アプリコット
アプリコット
アナナ
アナナ
フリュイルージュ
フリュイルージュ
 クレマンティーヌ
クレマンティーヌ
 コンポート
コンポート

 

 

 

フルーツピール 
フルーツの皮をすりおろす手間がいりません。ラビフリュイ社のゼスト(フルーツピール)なら使い方も簡単で、作業時間が短縮できます。フレッシュピールと同様にお使いいただけます。
レモンピール
レモンピール
オレンジピ-ル
オレンジピ-ル
フルーツピール
フルーツピール
 
ボトルタイプ

ノズル付きボトルに入った少量パッケージのピューレが新登場しました。
解凍してすぐ使いたい分だけ簡単に取り出せ、また使った後はキャップをして保存できます。
加糖10%なので甘みも程よく、香料・着色料・保存料を一切使用していないのでフルーツの風味をそのまま生かしたレシピが可能です。
お菓子やお料理だけでなく、オシャレで美味しいドリンクやカクテルにも最適です。

ストロベリー
マンゴ
ラズベリー
ホワイトピーチ
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